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互博官网登录_土豆这么做,我家把它当冰淇淋吃,一人一勺抢不停

2020-01-09 15:20:46   【浏览】2473

互博官网登录_土豆这么做,我家把它当冰淇淋吃,一人一勺抢不停

互博官网登录,端午节的时候网上买了些粽子礼盒,附送了几个咸鸭蛋,一吃,蛋白实在太咸了,平时我喜欢吃的咸鸭蛋,有自己中意的网站,通常是网购。这几个咸蛋就成了鸡肋:食之无味、弃之可惜,于是就想办法用这些咸鸭蛋配家里的大土豆做个金沙土豆泥,淋一点香油,一勺一勺挖着吃,好像吃冰淇淋,味道非常好。

最近去贵阳,我还是第一次踏入这个省份。当天去,第二天就回,去的时候带了两本书,回来的时候两本书差不多就看完了,仅仅利用了在机场候机、中转、和飞机上的五、六个小时,比我平时在家的时候效率高多了。仔细反省一下,当然就是因为平常时不时就会去看一下手机、查一下电脑什么的,再不然找点吃的、说两句话。而在路上,没有电脑、手机也不刷,在人来人往的机场里却仿佛是在一个与世隔绝的环境里。

我们从来不肯让自己的眼睛歇下来,不断地盯着手机看很多零散碎片,以为了解了很多东西,什么都没有落下什么都没有错过,但其实几乎很少留下什么,手机的确很方便,但有时候也很鸡肋,我决定好好克制一下自己的手机依赖症,希望你也是。

主料:大土豆1个300克,熟咸蛋2个

辅料:油30克,盐1小勺,香油5毫升,小葱1根

食材

咸蛋剥去蛋白,只剩蛋黄,小葱洗净切粒

提前先把大土豆蒸熟,我用的是高压锅,筷子能轻易刺透土豆就好,然后趁热去皮,用大勺子碾碎成土豆泥,尽量碾得细腻一点

热锅里加油,入两只咸蛋黄用锅铲压碎,小火翻炒出香气,再加入土豆泥

加半小勺盐,再翻炒入味

炒成均匀泥状,加葱花粒

可以利用大勺子稍微整形后摆盘成山型,不然就是一大坨

最后淋上一勺香油,加几粒葱花装饰一下。

小贴士:一勺一勺挖着吃,别提多香了,还管饱。

爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号:可可的美食生活

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